Qaboojintu waa hab lagu ilaaliyo cuntada, daroogooyinka, iyo walxaha kale iyadoo hoos loo dhigayo heerkulkooda meel ka hoosaysa barafka.Farsamadani waxay si wax ku ool ah u kordhin kartaa cimriga alaabta, maadaama heerkulka hooseeya uu si weyn hoos ugu dhigayo koritaanka noolaha iyo xawaaraha falcelinta kiimikada.Kuwa soo socda waa macluumaad faahfaahsan oo ku saabsan qaboojinta:
Mabaadi'da aasaasiga ah
1. Heerkulka kala duwan: Qaboojintu waxay caadi ahaan ku lug leedahay hoos u dhigista heerkulka alaabta ilaa -18 ° C ama ka hooseeya.Heerkulkan, inta badan biyuhu waxay sameeyaan kiristaalo barafka, dhaqdhaqaaqa microbial asal ahaan joogsada, iyo habka dheef-shiid kiimikaadka cuntada ayaa sidoo kale si weyn hoos ugu dhacaya.
2. Beddelka biyaha: Inta lagu jiro habka qaboojinta, biyaha alaabta ku jira ayaa loo beddelaa crystals baraf, taas oo ka caawisa ka hortagga koritaanka bakteeriyada iyo falcelinta kiimikada inay dhacaan.Si kastaba ha ahaatee, samaynta kiristaalo barafka ayaa laga yaabaa inay carqaladeeyaan qaab-dhismeedka gacanta, taas oo ah mid ka mid ah sababaha cuntooyinka barafaysan ay la kulmaan isbeddello muuqaal ah kadib dhalaalid.
Farsamada qaboojinta
1. Qabowga degdega ah: Qabowga degdega ah waa hab inta badan la isticmaalo kaas oo yareeya cabbirka kiristaalo barafka ee ka dhex abuurmay cuntada iyada oo si degdeg ah hoos u dhigaysa heerkulka cuntada, ka caawinaysa in la ilaaliyo qaab-dhismeedka iyo qaab-dhismeedka cuntada.Tan waxaa badanaa lagu gaaraa wax soo saarka ganacsiga iyadoo la isticmaalayo qalab qaboojiye oo hufan.
2. Qabow heerkul aad u hooseeya: Codsiyo gaar ah oo gaar ah (sida goobo cilmi-baaris cilmiyeed gaar ah iyo ilaalinta cuntada-dhamaadka sare), qaboojinta heerkul aad u hooseeya ayaa laga yaabaa in la isticmaalo, heerkulkana waxaa lagu dhimi karaa -80 ° C ama ka hooseeya si loo gaaro waqti aad u dheer ilaalinta.
3. Kaydinta barafaysan: Cuntada barafaysan waxay u baahan tahay in lagu kaydiyo qalabka qaboojiyaha ku habboon, sida qaboojiyaha guriga ama kaydinta qabowga ganacsiga, si loo hubiyo in cuntada si joogto ah loogu hayo heerkul ammaan ah.
aagga codsiga
1. Warshadaha cuntada: Warshadaha cuntada, qaboojintu waa habka ilaalinta caadiga ah, oo ku habboon cuntooyinka kala duwan sida hilibka, cuntooyinka badda, cuntada la kariyey, caanaha, miraha iyo khudaarta.
2. Daryeelka caafimaadka: Daawooyinka qaarkood iyo shaybaarada noolaha (sida dhiiga, unugyada, iwm.) waxay u baahan yihiin ilaalinta qaylo-dhaan si loo ilaaliyo xasilloonidooda iyo waxtarkooda.
3. Cilmi-baadhis cilmiyaysan: Cilmi-baadhista sayniska, tignoolajiyada qaboojinta waxa loo isticmaalaa in lagu ilaaliyo muunado noole oo kala duwan iyo reagen kiimikaad si cilmi baadhis iyo falanqayn wakhti dheer ah loo sameeyo.
arrimaha u baahan fiiro gaar ah
1. Baakadaha saxda ah: Baakad sax ah ayaa muhiim ah si looga hortago dhaxan iyo qallajinta cuntada.Isticmaalka alaabta baakadaha ee aan qoyaanka iyo si fiican u xidhnayn waxay ilaalin kartaa cuntada.
2. Iska ilaali wareegyada qaboojinta dhalaalaysa ee soo noqnoqda: Wareegyada qaboojinta ee soo noqnoqda waxay dhaawici kartaa qaabka iyo nafaqeynta cuntada, waana in laga fogaadaa intii suurtogal ah.
3.Dhalaalid badbaado leh: Habka dhalaalida sidoo kale waa mid aad muhiim u ah, waana in si tartiib ah loogu dhalaaliyo qaboojiyaha, ama si degdeg ah loo dhalaaliyo iyada oo la isticmaalayo microwave iyo biyo qabow si loo yareeyo fursadaha koritaanka bakteeriyada.
Qaboojintu waa hab wax ku ool ah oo wax ku ool ah oo si weyn hoos ugu dhigaya dhaqdhaqaaqa microbial iyo isbeddelada kiimikaad, kordhinaysa nolosha shelf ee cuntada iyo walxaha kale ee xasaasiga ah.Farsamooyinka qaboojinta iyo dhalaalidda saxda ah waxay sare u qaadi kartaa tayada nafaqada iyo dareenka cuntada.
Waqtiga boostada: Juun-20-2024