Tan iyo markii la hirgeliyay tignoolajiyada qaboojinta 1920-meeyadii, Japan waxay samaysay horumar la taaban karo xagga saadka silsiladda qabow. Sannadihii 1950-aadkii waxa la arkay baahi badan oo ay la socoto kor u kaca suuqa cuntada ee la sii hagaajiyay. Sannadkii 1964kii, dawladda Jabbaan waxay hirgelisay "Qorshaha Silsiladda Qabow," iyada oo keentay xilli cusub oo heerkul hoose ah. Intii u dhaxaysay 1950kii iyo 1970kii, awoodda kaydinta qabow ee Japan waxa ay korodhay celcelis ahaan 140,000 tan sanadkii, iyada oo xawaaraysay ilaa 410,000 tan sanadkii 1970-yadii. Sannadkii 1980kii, wadarta guud waxay gaadhay 7.54 milyan oo tan, taasoo hoosta ka xariiqday horumarka degdega ah ee warshadaha.
Laga soo bilaabo 2000 wixii ka dambeeyay, saadka silsiladda qabow ee Japan waxay gashay marxalad horumarineed oo tayo sare leh. Sida laga soo xigtay Global Cold Chain Alliance, awoodda kaydinta qaboojiyaha ee Japan ayaa gaadhay 39.26 milyan kuyuubik 2020, kaalinta 10aad caalamka oo dhan iyada oo qofkiiba awoodiisu yahay 0.339 mitir kuyuubik. Iyadoo 95% badeecooyinka beeraha lagu raro qaboojiyaha iyo heerka kharriban ee ka hooseeya 5%, Japan waxay dejisay nidaam silsilad qabow oo adag kaas oo u dhexeeya wax soo saarka ilaa isticmaalka.
Qodobbada Muhiimka ah ee ka dambeeya Guusha Silsiladda Qabow ee Japan
Saadka silsiladda qabow ee Japan ayaa ka wanaagsan saddex meelood oo muhiim ah: tignoolajiyada silsiladda qabow ee horumarsan, maaraynta kaydinta qabowga ee la safeeyey, iyo xog-ururinta saadka oo baahsan.
1. Tiknoolajiyada Silsiladda Qabowga Sare
Saadka silsiladda qabowgu waxay si weyn ugu tiirsan yihiin baraf-goynta iyo teknoolojiyadda baakadaha:
- Gaadiidka iyo Baakadaha: Shirkadaha Japan waxay isticmaalaan gawaarida qaboojiyaha iyo baabuurta dahaaran ee loogu talagalay noocyada kala duwan ee alaabta. Gawaarida qaboojiyaha leh waxay ka kooban yihiin saqafyo dahaaran iyo nidaamyada qaboojinta si loo ilaaliyo heerkulka saxda ah, iyada oo la kormeerayo wakhtiga dhabta ah iyada oo la adeegsanayo rikoodhada korka. Baabuurta dahaarka leh, dhanka kale, waxay ku tiirsan yihiin oo keliya meydad si gaar ah loo dhisay si ay u ilaaliyaan heerkulka hooseeya iyada oo aan makaanikku qaboojin.
- Dhaqamada Joogtada ah: Kadib 2020, Japan waxay qaadatay hababka qaboojinta ammonia iyo ammonia-CO2 si ay meesha uga saarto qaboojiyaha waxyeelada leh. Intaa waxaa dheer, alaabta baakadaha horumarsan ayaa loo isticmaalaa si looga hortago burburka inta lagu jiro gaadiidka, oo ay ku jiraan baakadaha ilaalinta ee miraha jilicsan sida jeeriga iyo strawberries. Japan waxa kale oo ay shaqaalaysiisaa weelasha dib loo isticmaali karo si kor loogu qaado hufnaanta gaadiidka loona yareeyo kharashaadka.
2. Maaraynta Kaydinta Qabowga ee la safeeyey
Xarumaha kaydinta qabow ee Japan waa kuwo aad u khaas ah, oo loo kala saaray todoba heer (C3 ilaa F4) oo ku salaysan heerkulka iyo shuruudaha alaabta. In ka badan 85% tas-hiilaadyadu waa heerka F (-20°C iyo ka hooseeya), inta badana waa F1 (-20°C ilaa -10°C).
- Isticmaalka Waxtarka leh ee Booska: Sababo la xiriira helitaanka dhulka oo xaddidan, xarumaha kaydinta qaboojiyaha ee Jabbaan caadi ahaan waa heerar kala duwan, oo leh aagag heerkul ah oo la habeeyey oo ku salaysan baahida macmiilka.
- Hawlgallada La FududeeyeyNidaamyada kaydinta otomaatiga ah iyo dib u soo celinta ayaa kor u qaadaya waxtarka, halka maaraynta silsiladaha qabow ee aan kala go 'lahayn ay hubiso inaysan jirin wax kala go'a heerkulka inta lagu jiro rarida iyo dejinta.
3. Xog-ururinta Saadka
Japan waxa ay si weyn u maalgalisay xogta saadka si loo horumariyo hufnaanta iyo kormeerka.
- Isweydaarsiga Xogta Elektarooniga ah (EDI)Nidaamyadu waxay fududeeyaan habaynta macluumaadka, kor u qaadista saxnaanta nidaamka iyo dardargelinta socodka wax kala iibsiga.
- Kormeerka-waqtiga-dhabta ahGawaarida ku qalabaysan GPS-ka iyo aaladaha isgaarsiineed waxay u oggolaanayaan marin habaabinta iyo la socodka tafatiran ee gaarsiinta, hubinta heerka sare ee isla xisaabtanka iyo hufnaanta.
Gabagabo
Warshadaha cunnada ee hore loo sii hagaajiyey ee Japan ayaa guusha badan ku leh saadka silsiladda qabowga ee horumarsan ee dalka. Iyadoo la adeegsanaayo tignoolajiyada casriga ah, dhaqamada maaraynta la safeeyey, iyo xog-waraysi adag, Japan waxay samaysay nidaam silsilad qabow oo dhamaystiran. Maaddaama baahida loo qabo cuntooyinka diyaarka ah in la cuno ay sii korodho, khibradda silsiladda qabow ee Japan waxay bixisaa casharro qiimo leh suuqyada kale.
https://www.jpfood.jp/zh-cn/industry-news/2024/11/05.html
Waqtiga boostada: Nov-18-2024